Домашняя сыроварня-пивоварня Магарыч

В электрической сыроварне-пивоварне Магарыч вы можете приготовить абсолютно все виды кисломолочной продукции и множество видов пива, либо просто произвести пастеризацию молока с дальнейшим охлаждением. Данный аппарат позволяет организовать производство вкусного и качественного сыра в домашних условиях а также идеально подходит для приготовления пива. Встроенный терморегулятор обеспечивает плавный и бережный нагрев жидкостей, а также поддержание необходимой температуры, что крайне важно для сыро-пивоварения.

Основные характеристики:

Комплектация поставки:

• Бак электрический с крышкой для воды, ёмкостью 30 л;
• Бак внутренний 18 л;
  
• Инструкция по эксплуатации;
• Гарантийный талон;
• Коробка.

Принцип работы домашней сыроварни-пивоварни Магарыч:
Установив сыроварню на устойчивую поверхность, присоединить шланги к охладительным штуцерам на баке №1. Вставить бак №2 в бак №1 и заполнить бак №2 молоком или суслом, а бак №1 холодной проточной водой. Далее подключить аппарат к сети питания и настроить его на нагрев, установив необходимую температуру. Когда сыроварня достигнет заданной температуры, она перейдет в ждущий режим, и установленная температура будет поддерживаться автоматически. Температура молока/сусла будет плавно достигать температуры внешнего водяного контура. Контроль над процессом осуществляйте с помощью термометра. Закончив пастеризацию, молоко/сусло необходимо охладить, пустив для этого водопроводную воду. Открыв сыроварню, всыпать в бак №2 пакет с закваской, перемешать и закрыть устройство. В зависимости от выбранной закваски выбрать температурный режим, выставить его и ждать, пока сырная закваска разделит молоко на фракции. (Температура и время работы закваски в прилагаемой к ней инструкции).